Sanuus® Pizzamehl Typo 00 aus dem Allgäu: Der Schlüssel zu authentischem Genuss
Entdecken Sie mit unserem Sanuus® Pizzamehl Typo 00 aus dem Herzen des Allgäus die Geheimzutat für unvergleichlich luftige und aromatische Pizzen und Brote. Dieses Mehl ist mehr als nur eine Zutat – es ist eine Einladung, die Tradition italienischer Backkunst mit der Reinheit und Qualität regionaler Rohstoffe zu verbinden. Lassen Sie sich von der feinen Textur und dem unverwechselbaren Geschmack verzaubern und kreieren Sie Meisterwerke, die Ihre Familie und Freunde begeistern werden.
Die Magie des Typo 00: Was macht unser Pizzamehl so besonders?
Das Geheimnis unseres Sanuus® Pizzamehls liegt in seiner speziellen Mahlung und der sorgfältigen Auswahl des Weizens. Typo 00 bezeichnet den Feinheitsgrad des Mehls. Je feiner das Mehl, desto besser kann es Wasser aufnehmen und einen elastischen, dehnbaren Teig bilden. Dies ist entscheidend für eine perfekte Pizza, die im Ofen schön aufgeht und eine knusprige Kruste entwickelt, während sie innen weich und saftig bleibt.
Regionale Herkunft, höchste Qualität: Unser Versprechen
Wir von Sanuus® legen größten Wert auf die Herkunft unserer Rohstoffe. Unser Weizen stammt von ausgewählten Landwirten aus dem Allgäu, die mit Leidenschaft und Respekt für die Natur arbeiten. Kurze Transportwege garantieren Frische und schonen die Umwelt. Die sorgfältige Verarbeitung in unserer Mühle stellt sicher, dass Sie ein Produkt von höchster Qualität erhalten, das frei von künstlichen Zusätzen und Konservierungsstoffen ist. Genießen Sie den Unterschied, den regionale Qualität ausmacht!
Verwandeln Sie Ihre Küche in eine Pizzeria: Rezeptideen und Inspirationen
Mit Sanuus® Pizzamehl Typo 00 sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ob klassische Pizza Margherita, ausgefallene Gourmet-Kreationen oder herzhaftes Brot – dieses Mehl ist ein Alleskönner. Hier sind einige Ideen, wie Sie unser Pizzamehl optimal nutzen können:
- Pizza Margherita: Der Klassiker schlechthin. Einfach, aber unglaublich lecker. Mit Sanuus® Pizzamehl gelingt Ihnen ein Teig, der perfekt aufgeht und eine wunderbar knusprige Kruste bildet.
- Pizza Napoletana: Für Liebhaber der traditionellen italienischen Pizza. Der Teig wird besonders lange geführt und bei hoher Temperatur gebacken, um die typischen Leopardenflecken zu erzeugen.
- Focaccia: Ein aromatisches Fladenbrot, das mit Olivenöl, Kräutern und Meersalz verfeinert wird. Ideal als Beilage oder für ein schnelles Mittagessen.
- Brot: Verwenden Sie Sanuus® Pizzamehl, um Ihrem Brot eine besondere Note zu verleihen. Es sorgt für eine lockere Krume und eine knusprige Kruste.
- Brötchen: Auch für Brötchen ist das Mehl ideal geeignet.
Lassen Sie sich von den vielfältigen Möglichkeiten inspirieren und experimentieren Sie mit Ihren eigenen Rezeptideen. Mit Sanuus® Pizzamehl gelingt Ihnen garantiert ein Teig, der Ihre Erwartungen übertrifft.
Die Vorteile von Sanuus® Pizzamehl Typo 00 auf einen Blick:
- Feinste Mahlung (Typo 00): Sorgt für einen besonders elastischen und dehnbaren Teig.
- Regionale Herkunft: Weizen aus dem Allgäu, von Landwirten mit Leidenschaft und Respekt für die Natur.
- Höchste Qualität: Frei von künstlichen Zusätzen und Konservierungsstoffen.
- Vielseitig einsetzbar: Ideal für Pizza, Brot, Focaccia und vieles mehr.
- Unverwechselbarer Geschmack: Verleiht Ihren Backwaren ein besonderes Aroma.
- Optimale Wasseraufnahme: Sorgt für einen luftigen und saftigen Teig.
- Knusprige Kruste, weiche Krume: Das perfekte Ergebnis für Pizza und Brot.
So gelingt der perfekte Pizzateig mit Sanuus® Pizzamehl:
Hier ist ein einfaches Grundrezept für Pizzateig, das mit Sanuus® Pizzamehl garantiert gelingt:
- Zutaten:
- 500 g Sanuus® Pizzamehl Typo 00
- 325 ml lauwarmes Wasser
- 10 g frische Hefe (oder 4 g Trockenhefe)
- 15 g Salz
- 2 EL Olivenöl
- Zubereitung:
- Hefe in lauwarmem Wasser auflösen.
- Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde formen.
- Hefewasser in die Mulde gießen und mit etwas Mehl vom Rand verrühren.
- Salz und Olivenöl hinzufügen.
- Alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1-2 Stunden gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Teig in Portionen teilen und zu Pizzen formen.
- Nach Wunsch belegen und im vorgeheizten Ofen bei hoher Temperatur (ca. 250°C) backen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.
Nährwertangaben
Die folgenden Nährwertangaben beziehen sich auf 100g Sanuus® Pizzamehl Typo 00:
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Brennwert | ca. 340 kcal / 1420 kJ |
| Fett | ca. 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,2 g |
| Kohlenhydrate | ca. 72 g |
| davon Zucker | ca. 2,0 g |
| Eiweiß | ca. 11 g |
| Salz | < 0,01 g (Der Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen.) |
Saanus® Pizzamehl Typo 00 – Eine Investition in Genuss und Lebensqualität
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Sanuus® Pizzamehl Typo 00
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu unserem Sanuus® Pizzamehl:
1. Was bedeutet „Typo 00“?
Typo 00 bezeichnet den Feinheitsgrad des Mehls. Es ist das feinste verfügbare Mehl und ideal für Pizzateig, da es viel Wasser aufnehmen kann und einen besonders elastischen Teig ergibt.
2. Ist das Mehl für andere Backwaren als Pizza geeignet?
Ja, unser Sanuus® Pizzamehl Typo 00 ist sehr vielseitig. Es eignet sich hervorragend für Brot, Brötchen, Focaccia und andere Backwaren, bei denen eine feine Textur und eine gute Dehnbarkeit gewünscht sind.
3. Woher stammt der Weizen für das Mehl?
Unser Weizen stammt von ausgewählten Landwirten aus dem Allgäu. Wir legen Wert auf regionale Herkunft und kurze Transportwege, um Frische und Qualität zu gewährleisten.
4. Ist das Mehl für Veganer geeignet?
Ja, Sanuus® Pizzamehl Typo 00 ist ein reines Naturprodukt und enthält keine tierischen Inhaltsstoffe. Es ist somit für eine vegane Ernährung geeignet.
5. Wie lagere ich das Mehl am besten?
Lagern Sie das Mehl kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt. Eine luftdichte Verpackung hilft, die Frische und Qualität des Mehls zu erhalten.
6. Kann ich das Mehl auch für einen Sauerteig verwenden?
Ja, unser Sanuus® Pizzamehl Typo 00 eignet sich auch hervorragend für die Herstellung von Sauerteigbroten. Es verleiht dem Teig eine gute Struktur und ein feines Aroma.
7. Enthält das Mehl Zusätze oder Konservierungsstoffe?
Nein, unser Sanuus® Pizzamehl Typo 00 ist ein reines Naturprodukt und enthält keine künstlichen Zusätze oder Konservierungsstoffe.
